翻糖工艺培训

课程价格:来电咨询

电话:400-168-8684

课程信息

上课时段：白天班

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授课学校：天津餐旅职业培训学校

上课地址： 天津市餐旅和平校区哈尔滨道18号

课程介绍

一、基础知识

原料一：翻糖膏介绍，工艺介绍，工艺过程，

二：花卉制作工艺，马蹄莲，五辫花，绣球，，玫瑰花，邹菊，康乃馨，向日葵，叶子，花苞。

三：蛋糕装饰技巧，花边，蝴蝶结，蛋糕蒙皮，实用性花朵！

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